Met 'Basisboek Aziatisch' haal je 300 recepten (met stap-voor-stap-fotografie en -uitleg) uit de keukens van China, Japan, Thailand en Korea in huis. Van geurige Thaise curry's en sukiyaki uit Osaka tot en met Chinese broccoli in oestersaus en kimchi uit Korea. Van snacks, salades, soepen, hoofdgerechten tot en met desserts, basissauzen en meer.
'Basisboek Aziatisch' geeft per land goede informatie over specifieke ingrediënten, kookgerei en -technieken die je nodig hebt om in de keuken zelf aan de slag te gaan.
Auteur: Jody Vassallo & Emily Ezekiel
Uitgeverij: Good Cook B.V.
Hardcover - 528 pagina's - ISBN 9789461431936
Recepten uit dit kookboek
Geef een reactie
Het emailadres wordt niet gepubliceerd.