Simpel

Eenvoud? Het lijkt onwaarschijnlijk bij een kookboek van Yotam Ottolenghi, maar zijn nieuwe kookboek SIMPEL staat vol met eenvoudig te bereiden gerechten, zonder af te doen aan de typische Ottolenghi-smaak of verrassing. Van avocadoboter op toast met tomatensalsa, heerlijke saffraan-mosterdscones met cheddar en piccalilly tot burrata met gegrilde druiven en basilicum of een bevroren munt-en-pistache-chocoladecake.

SIMPEL bevat gerechten die een lust voor het oog zijn en verleidelijk smaken. Met handige iconen zie je in een oogopslag welke kenmerken betrekking hebben op het betreffende recept.


Auteur: Yotam Ottolenghi

Uitgeverij: Fontaine Uitgevers B.V.

Hardcover - 320 pagina's - ISBN 9789059568266 

Recepten uit dit kookboek

Geroosterde vleestomaten met chili, knoflook en gember

 

4 personen - 40 minuten - groente


Kipschnitzel met een zadenkorst

 

4 personen - 15 minuten - kip & gevogelte



Geef een reactie

Het emailadres wordt niet gepubliceerd.

Opmerking: De met * gemarkeerde velden zijn verplicht.