Cottagecheese pancakes

2 personen - 10 minuten

pannenkoeken

Ingrediënten

  • 100 g havermout
  • 200 g cottage cheese
  • 4 eieren

 

  • boter of olie om in te bakken
  • fruit of ahornsiroop voor de afwerking

 


Bereiden

Doe alle ingrediënten in en kom en meng goed met een garde. Je kunt ook alle ingrediënten blenden of mixen met een staafmixer voor een gladder beslag. 

Verwarm een pan voor op middelhoog vuur. 

Verhit wat olie of boter in de pan.

Bak de pannenkoekjes, gebruik een grote eetlepel deeg per keer. Het deeg is redelijk dik, dus spreid het wat uit met de achterkant van je lepel.

Bak de panenkoekjes 2 minuten aan de ene kant en dan nog een minuutje aan de andere kant.

Werk de pannenkoekjes af met wat fruit naar keuze of een scheutje ahornsiroop of honing. 

Kookboek

The Breakfast Club

Ellen van Gool

Vroege vogel of langslaper, met The Breakfast Club tover je binnen no time met een minimum aan ingrediënten ...

 

Lees verder



Geef een reactie

Het emailadres wordt niet gepubliceerd.

Opmerking: De met * gemarkeerde velden zijn verplicht.