Taco's zijn het kloppende hart van de Mexicaanse keuken. Eenvoudig gezegd bestaat een taco uit een tortilla met vulling, salsa en garnering die samen voor een heerlijke smaaksensatie zorgen. Met dit boek kunt u de kleurrijke eetervaring van kleine taqueria's en streetfoodtrucks in uw eigen keuken beleven.
Van kleine hapjes (antojitos), zoals Avocadodippers in bierbeslag, perfect als snack of bij een tacofeest, tot ontbijt- en brunchtaco's zoals eiertaco's op Mexicaanse wijze en de taco's met kievitsbonen & chorizo.
Auteur: Felipe Fuentes & Ben Fordham
Uitgeverij: Veltman Uitgevers B.V.
Hardcover - 144 pagina's - ISBN 9789048316878
Recepten uit dit kookboek
Geef een reactie
Het emailadres wordt niet gepubliceerd.