Eton mess met aardbeien

4 personen - 10 minuten

toetje

Ingrediënten

  • 300 g aardbeien 
  • 1 vanillestokje
  • 10 kleine meringues

 

  • 5 dl verse room
  • 2 el suiker 

 


Bereiden

Was en droog de aardbeien. 

Splijt het vanillestokje en schraap de zaadjes er met een scherp mesje uit. 

Voeg het vanillemerg en de suiker toe aan de room. Klop de slagroom stijf. 

Snijd de aardbeien doormidden. 

Verkruimel de meringues en verdeel de helft hiervan over 4 glazen. Verdeel de helft van de aardbeien hierover gevolgd door de helft van de slagroom. Maak nog een laag met meringue, aardbeien en slagroom. 

Kookboek

De snelle keuken

Het is soms een hele klus om de drukte van de werkweek door te komen. En dan elke dag nog een gezonde en lekkere maaltijd klaarmaken lijkt al helemaal heksenwerk. Maar met de juiste ...

 

Lees verder



Geef een reactie

Het emailadres wordt niet gepubliceerd.

Opmerking: De met * gemarkeerde velden zijn verplicht.