Posts met de tag boek



Inhoud kookboek Met Slank en Energiek met Grip op Koolhydraten speelt Yvonne Lemmers feilloos in op de nog altijd populaire afvalmethode: minder koolhydraten eten. In deze special is een aantal van de Grip op Koolhydraten recepten verzameld die nog niet eerder in beeld zijn gebracht. Daarnaast bevat deze uitgave tien uitgewerkte koolydratenuurtjes. Hét handelsmerk van deze afvalmethode die juist daarom zo goed vol te houden is, omdat in dat koolhydratenuur wél koolydraten gebruikt mogen...

Inhoud kookboek In Masterclass Dips laat Ramon Brugman met recepten uit meer dan twintig landen zien dat je met dips eindeloos kunt variëren. Met zijn ervaring als chef-kok en patissier bij onder andere Brasserie de Bank en zijn optreden als televisiekok bij programma 'Binnenste Buiten' mag Ramon zichzelf gerust master in de keuken noemen. In Masterclass Dips staan bekende klassiekers als tzatziki, mangochutney en baba ganoush, maar ook vernieuwende recepten zoals Zuid-Afrikaanse...

Inhoud kookboek De langverwachte opvolger van I ♥ groente, verkozen tot vegetarisch kookboek va het jaar We weten allemaal dat groenten goed voor ons zijn. Zo goed dat we er zo veel mogelijk van willen eten. Maar om nou te zeggen dat het makkelijk is om elke dag weer iets nieuws met groenten te bedenken? Iets dat binnen niet al te lange tijd op tafel staat en waar iedereen blij van wordt… Dit boek gaat daarbij helpen. In We ♥ groente geeft Janneke Vreugdenhil meer dan 120 gloednieuwe...

Inhoud kookboek In Masterclass Cakes laat Rutger van den Broek aan de hand van 40 recepten zien dat je met cake oneindig kunt variëren. Met het winnen van de eerste editie van 'Heel Holland bakt', diverse bestsellers - waaronder Bakbijbel en Koekjesbijbel - en zijn veelgelezen bakblog RutgerBakt.nl mag hij zichzelf gerust master van het bakken noemen. Dit keer geeft Rutger zijn meest favoriete cakerecepten prijs: van tijdloze klassiekers als bitterkoekjescake en marmercake tot fruitige...

Inhoud kookboek Dat lekker koken en bakken niet moeilijk hoeft te zijn, bewijst foodblogger Fatima al meer dan vier jaar op haar succesvolle site uitdekeukenvanfatima.nl. Zowel kookgekken als beginnende koks genieten dagelijks van haar smaakvolle recepten, die vaak zijn voorzien van handige stap-voor-stap-foto's en slimme keukentips en -tricks. Van heerlijke Marokkaanse klassiekers als harira, visbastilla's, hele kip uit de oven en diverse deegwaren tot zoete zaligheden als rolcake met...

Inhoud kookboek In 'IJs & co' komen allerlei ijsvariaties aan bod: van sorbet-, sherbet- en softijs tot roomijs, gelato en waterijs. IJs in een hoorntje, in een bakje of op een stokje. Maar ook frozen yoghurt, ijscoupes, ijstaarten en drankjes met ijs. En natuurlijk ontbreken ook de recepten voor de hoorntjes, wafels, sauzen en verschillende toppings niet. Maak saffraanijs met rozenwater of een magnum van frambozenijs met witte chocolade. Kies voor een bramengranita met gin &...

Inhoud kookboek Sumak is een ode aan de klassieke en moderne keuken van Syrië. Dit kookboek bevat ruim tachtig recepten, geïnspireerd op de familierecepten van Anas Atassi. Van het traditionele weekendontbijt dat hij vaak at in de tuin bij zijn oma, tot de mezze die zijn moeder kookte voor de feesten die zij gaf voor vriendinnen, en van het geweldige streetfood dat Anas graag at als hij uit ging met vrienden tot een rij kgevulde zomerse barbecuetafel.

Inhoud kookboek Danny laat zien hoe rijk de Nederlandse street food cultuur is en dat het maken van snacks – kroketten, zelfgesneden friet en huisgemaakte frikandellen – een ambacht is. Je vindt in het boek de recepten van alle bekende snacks uit de vitrine van de snackbar. Alles homemade, van het bladerdeeg van de kaassoufflés tot de bouillon van de kroketten en zelfs het bekende raketje.